Lilla spirende brokkoli er en vinteravling som er verdt å dyrke


FOTO: Shutterstock

Et økende antall gartnere er interessert i å forlenge vekstsesongen og dyrke så mange grønnsaker som de kan året rundt. Ved hjelp av kalde rammer, raddeksler, mini bøylehus og andre sesongforlengere, kan gartnere selv i det ekstreme nord se minst noen få forskjellige grønnsaksavlinger gjennom vinteren. Hvis du er en av de gartnerne som liker å skyve konvolutten, bør du vurdere å legge til lilla spirende brokkoli i det overvintrende repertoaret ditt.

Hva er lilla spirende brokkoli?

I likhet med tradisjonell grønn brokkoli, gir lilla spirende brokkoli spiselige blomsterknopper. Men i stedet for å produsere store, grønne hoder, produserer denne brokkoli små, lyse lilla blomster. Det er en spesiell stamme av brokkoli som vokser best og er den mest produktive på sensommeren, høsten og vinteren.


Hvordan dyrke lilla spirende brokkoli

For å få de beste resultatene fra de fleste varianter av lilla spirende brokkoli, bør frø sås innendørs under lys tidlig til midten av våren. Frøplanter blir deretter transplantert i hagen fire til seks uker senere. Et annet alternativ er å så frøene direkte i hagen når som helst fra mars til juni, selv om det tar litt lengre tid å modnes og sannsynligvis ikke gir høst før våren etter.

Sørg for å velge et utvalg avlet for dyktighet til å overvintre. Gode ​​valg inkluderer Bonarda, Mendocino, Santee, Early Purple Sprouting og Rioja. Planter vil fortsette å vokse utover høsten, og mange ganger vil de produsere en fin avling av lilla buketter gjennom høsten og langt ut på vinteren. Faktisk kan noen gartnere høste friske skudd fra plantene hele vinteren.

Planter når en høyde på tre til fire fot med jevn spredning, så gi dem god plass til å vokse. Mulchplanter med et lag halm eller strimlede blader for å begrense ugresstrykket og opprettholde jordfuktighetsnivået. Hvis kålorm blir problematisk, bruk et Bt-basert produkt (Bacillus thuringiensis) for å håndtere dem.

Hvordan se lilla spirende brokkoli gjennom vinteren

Når det kommer kalde temperaturer, må du dekke plantene med en mobil kald ramme, et dobbelt lag med raddekke eller et miniatyrbøylehus, hvis du bor der temperaturene regelmessig dypper under 10 grader F. Mange gartnere i områder som ikke blir så kalde finner plantene vil til og med overvintre med bare et tykt lag halmbark over rotsonen.

Fjern den ekstra beskyttelsen rundt plantene sakte når våren kommer. De begynner å produsere flere skudd og vil ha sin tyngste produksjon året etter at de er plantet. Høst blomsterklyngene før de åpnes, og fortsett med regelmessige høstinger; jo mer du velger, jo flere sideskudd vil planten produsere.

Med lykke til vil de lilla spirende brokkoliplantene gi deg måneder med høst. Nyt den deilige, milde brokkolissmaken, den nydelige fargen og næringsstoffene de gir på en tid da andre hjemmelagde avlinger er vanskelig å få tak i.


Se videoen: ENKEL OG BILLIG KJØKKENHAGE. Salat, spinat, ruccola, gulrot, rødbete og sukkererter i pallekarmer


Forrige Artikkel

Trader Joe’s Ex-Exec åpner nonprofit dagligvare

Neste Artikkel

Hvordan lappe TOMS