Produser profil: Grow Salat Mix For Healthy Greenes


Fersk mat året rundt er en fryd som aldri blir gammel. Salatblanding topper listen over grønnsaker som kan dyrkes, innendørs eller utendørs, hele tiden.

Salatblanding i seg selv er ikke en veggie, selvfølgelig. Men det er lettere å fortelle vennene dine at du dyrker salatblanding enn det er å forklare at du dyrker mizuna-romaine-hjort tunge-sennepsrød bladblanding.


Varianter av salatblanding

Voksende salatblanding er en valg-din-egen-eventyroperasjon. Du kan finne frøblandinger som allerede er blandet, eller du kan dyrke litt av dette og litt av det for å blande dine egne etter høsting.

Når jeg valgte min egen blanding, inkluderer noen av mine favoritt salatblandingsgrønnsaker:

  • Arugula: Når er denne krydret grønne ikke på en favorittliste av meg? Arugula tilfører litt bit når det blandes med milde grønnsaker.
  • Krøllete salat: Spist på egenhånd, rødt blad er ikke min favoritt. Men i en blanding gir den en vakker farge og mild smak.
  • Romaine: Denne sprøbladede salaten tilfører en annen tekstur til de typisk mer ømme babybladsalatene i salatblanding.
  • Sorrel: Sorrel's Lemony Tang tilfører sparsomt en behagelig og uventet smak.
  • Oakleaf Green Salat: Disse lysegrønne bladene er ømme og attraktive.

Det fine med å ha alle disse valgene er at du kan tilpasse salatblandingen din etter din egen smak. Legg til dine favorittblade urter, spiselige blomster, braiserende greener og mer.

Hvordan vokse greener

Det er hundrevis av varianter av potensielle salatblandingsgrønnsaker. Velg varianter som passer godt i din voksende situasjon og som har lignende modenhetsdatoer. Du vil ikke ha en rød bladsalat som er klar på 30 dager, hvis du må vente 45 dager på tatsoi.

Det er mest utfordrende å dyrke greener om sommeren fordi de er tilbøyelige til å feste varmen, og de vil ikke ha for varm jord når de spiser. Velg de riktige variantene og en skyggefullere del av hagen (eller terrassen, for container hagearbeid) for avlinger med varmt vær.

Om vinteren kan mange greener overleve i temperaturer så lave som 25 grader Fahrenheit; mange salater kaldere enn det. For nordlige salatblandinger om vinteren, bør du vurdere å dyrke i skuffer innendørs, eller bruk riktig raddeksel / lav tunnel / høy tunnelbeskyttelse for å vokse ute.

Vær oppmerksom på om variantene du velger er klipp-og-kom-igjen. De fleste varianter tillater to stiklinger før de er ferdige (og ugresset tar over).

Salatgrønnsaker foretrekker å bli tett plantet, og de kommer og går raskt, slik at du kan rotere plassen til andre avlinger i løpet av sesongen. Avfallet som er igjen er delikat, så det er enkelt å innlemme det i jorden eller å plante inn neste avling.

Hvordan høste salatblanding

Salatblandinger høstes vanligvis som babygrønnsaker, 4 til 6 tommer høye.

Innhøsting er enkelt nok med saks eller en skarp takkekniv. Vær forsiktig med å holde skjæreverktøyet ditt ut av jorden, og skjær omtrent 1/2 tomme over jordlinjen. Hvis du dyrker greener i mengde, vil en mekanisk høstmaskin betale seg selv på mindre enn en sesong.


Jazz opp din salatblanding med denne oppskriften på bygg og balsalmisk-marinerte jordbær.


Hvordan spise salatblanding

Jeg spiser en salat om dagen, takket være regelmessig tilgjengelighet av fersk salatblanding. Noen ganger er salaten min en side av suppe eller en sandwich. Oftere er salaten min et helt måltid. Husk deg, jeg er en spiser - vi snakker ikke om sprø salater av greener og lite annet. Salatblanding er et lerret for sesongens kreativitet.

På høsten og vinteren, topp salatgrønnsakene dine med solide stekte grønnsaker, som søtpoteter i terninger og butternut squash, pluss kikerter, pekannøtter og ertskudd.

Om våren er barbert asparges og gulrøtter sammen med erter og tunfisk deilig. Og om sommeren er salatmulighetene rikelig og bør ikke ende med tomater og agurker - selv om de åpenbart er gode. Prøv å påfyll sommersalater med grillet courgette og kylling, maiskutt fra kolber og solsikkefrø. Disse salatene er mettende og mettende, og de kan forberedes på forhånd for travle sesongmåltider.

Salatdressing kan være like enkelt som friske eller tørkede urter med en fin eddik og oliven- eller avokadoolje.

Salatblanding er en rask, allsidig og givende avling å dyrke. Hvis du leter etter en restaurant med lokale restauranter, er det alltid etterspurt. Og det kan raskt bli en del av sesongens kosthold hele året.


Se videoen: Grow Salad Greens All Winter For Less Than 20 Dollars. Gardening Tips. Roots and Refuge


Forrige Artikkel

Våre spådommer for 2015s beste mat- og gårdsutvikling

Neste Artikkel

Ice Storm (del 2): ​​Hvor lenge vil det være kaldt og mørkt?