Hvordan lage kandiserte valnøtter


Plasser en stekepanne på stekeovnen på middels til høy varme. Tilsett valnøtter og sukker sammen i pannen.

Ikke dra på dette punktet. Når du ser sukkeret begynne å smelte (som på neste bilde) begynner du å røre for ikke å la sukkeret brenne.

Som du ser begynner sukkeret å smelte.

Fortsett å røre til valnøttene er jevnt belagt med sukkeret og det begynner å karamellisere. Hvis du begynner å se den røyke, ta den av varmen og fortsett å røre. Du vil ikke ha brent sukker!

Som du kan se her karamelliseres sukkeret og valnøttene er jevnt belagt.

Fordel valnøttene jevnt ut på vokspapiret og la avkjøles i minst 10 minutter !!

Den beste måten å få de kandiserte valnøttene av vokspapiret på er å ta tak i hver ende av vokspapiret og gi det et godt slag mot benken et par ganger.

YUM!

Der har du det! Kandiserte valnøtter. De er gode i salat eller helt alene. De er tross alt "kandiserte" valnøtter! God matlaging!


Se videoen: Surdeig 101-ish: Hvordan lage surdeigsbrød


Forrige Artikkel

Trader Joe’s Ex-Exec åpner nonprofit dagligvare

Neste Artikkel

Hvordan lappe TOMS