Hvordan lage enkle og deilige lamssupper eller karri


Varm opp en trykkoker, tilsett olje, kanel, nellik, pepperkorn, sauté i noen sekunder, og tilsett deretter løk og chili (beklager røyken) når disse begynner å bli rosa, legg til ingefær og hvitløkpasta.

Kok den til den rå lukten av ingefær hvitløk er borte og alt begynner å bli brunt (hold øye med denne kosen etter at du har tilsatt ingefær hvitløkspasta, den kan holde seg i pannen veldig snart og brenne)

Tilsett lammeføttene. Jeg fikk rengjort føttene godt og kuttet i små biter fra slakteren

Tilsett vann nesten dobbelt så høyt som kjøttet. Tilsett også salt, garam masala-pulver, knust sort pepper og bland godt slik at ingenting fester seg til komfyren. La det presse i en halv time.

Du vet at kjøttet er ferdig når kjøttet begynner å falle av beinet. Når du er ferdig, steng ovnen og tilsett hakket koriander og server med ditt valg av brød. Jeg serverte den med indisk naan

Du kan også servere dette med kalk på siden. Yumm yummm yummmmm !!! :)


Se videoen: Pannekaker. MatPrat


Forrige Artikkel

Trader Joe’s Ex-Exec åpner nonprofit dagligvare

Neste Artikkel

Hvordan lappe TOMS